上海。自家焙煎アルトコーヒーの約束

上海にうまいコーヒー広めるぞっ！北外灘珈琲実験室/焙煎/入れ方/コーヒー教室でお悩み解決！中国全土へ珈琲豆を宅配上海自家焙煎アルトコーヒーの約束		中国語
	■■■ 上海自家焙煎アルトコーヒー　おいしいコーヒー豆を上海から中国全土に宅配 TEL: 021-6393-0053 　　　　 189-6475-0053 　　　　　　　　　コーヒーの焙煎・抽出中は、電話にでられないこともございます ■■■ 中国上海市虹口区北外灘呉淞路30号<上海大厦裏> 　営業時間　10:00 - 18:00　定休日はカレンダーをご確認下さい

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上海自家焙煎珈琲豆アルトコーヒーの約束

アルトコーヒーはNo.1ではなく、あなただけのオンリー１を目指します。

■上質のコーヒー生豆を使用

スペシャリティコーヒーだけに囚われない広い視野でコーヒー生豆をセレクトし、
カップテストに合格した品質の良いコーヒー生豆だけを使用しています。
心からおいしいと思えるコーヒー生豆を選んでいます。

■ハンドピックでいい豆だけを選び抜く

最高のコーヒー生豆でも、いい豆と悪い豆が混ざっているものです。
虫が食べた豆、カビが生えている豆、腐っている豆、未成熟の豆、、
こんな豆が混ざっているコーヒーではせっかくの味が台無しです。

アルトコーヒーは『ハンドピック』と呼ばれる手作業で、
一粒一粒いい豆だけを選びだしています。
おいしいコーヒーには手間がかかりますが、
それはこだわりではなく当たり前に大切なことです。

良い生豆ならハンドピックなんて必要ないと思われるかもしれませんが、
決してそうではありません。透明な水に色を垂らすと水が濁るように、
悪い豆が混ざっているとコーヒーの味も濁ってしまいます。

悪い豆というのは体にもよくありませんので、ハンドピックで取り除くことが大切です。

■ご注文を受けてから焙煎、だから新鮮そのもの

コーヒー豆は生鮮食品に例えられるほど鮮度が重要なのはすでに当たり前。
作り置きで古くなったコーヒー豆ではなく、焼きたて新鮮なコーヒー豆をお届けすることが大切だと考え、アルトコーヒーでは製造年月日ではなく『焙煎日』を記載しています。

時間と共にコーヒー豆がどのように変化していくのか感じていただければ幸いです。

■完全保障

アルトコーヒーでは、完全保障をおつけしています。
お届けした商品に満足がいかなかった場合には、
理由をおききすることなくご返金させていただきます。
（ひやかしの方を防ぐため、返品の送料はご負担願います）