アルトコーヒーに届いたみんなの声♪
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こんにちは。TMです。
お昼前に珈琲届きました！ありがとうございます!!
ここ最近疲れが溜まっていたので学校もずる休みし、のんびりしながら
朝食の支度を始めかけたところに珈琲が届き、なんてタイミングが良いのだろうとびっくりしました！
美味しい珈琲でここ最近の疲れも癒された感じです(*´ ｪ`*)
ありがとうござぃました！
雲南の珈琲を早速頂いたのですが…すっきりですね。びっくりしました！
最近はやや強めの珈琲を飲んでいたのでとてもいい気分転換？になりました(*´ ｪ`*)
あぁ…もぅ、本当に幸せですｗ
メールじゃ伝え切れないのが残念です。
それくらい幸せです。ありがとうござぃました♪（大連 ＴＭ様）
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届いた瞬間からもうコーヒー豆のとてもよい香りが漂ってきてとても気に入りました。
淹れるときも、最初のお湯を注いで豆を蒸らすとき、豆の膨らみ方が違ってちょっと感動してしましましたｗｗｗ
後味がとてもすっきりしていて毎日のんでも飽きのこない感じがとてもおいしかったです。果実の甘みもおいしくて、飲んだ後の鼻に残る香りも高くてよかったのですが、口に残る後味が酸味のほうが強かったので私的には好きではなかったなぁと思いました。
そのほかもいろいろ飲んでみたくなったので、今回は完熟をお願いしようと思います。
それとほかで、淹れた後のコーヒーの香りがよくて、酸味が少な目のコーヒー豆ってありますか？あればそれをほしいなぁと思ってます。
あと、ドリップポットの件について覚えてくださっててありがとうございます。お礼が遅れてしまいましてすみません。。。。親身に回答してくださってありがとうございました。（水岸名園 Ｔ様）
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こんにちは。
いつも美味しいコーヒーをありがとうございます。
さて、今回初注文の果実の甘み、いやぁ．．．良いです(笑)
正直、飲みやすさはまろやかブレンドの方が上かな、とは思うのですが
口に含んで感じるほのかな甘み&フレーバーコーヒーとまではいかないまでも
ほのかにただようフルーティーな香りに脱帽です。
後味も良質なお茶を飲んだ後のようなさっぱり感のある甘みがあって
安いコーヒーを飲んだ後の喉にへばりつくエグさがないので
飲んだ後はしばらく他のものを口にしたくないくらいです(笑)
しばらくまろやかブレンドをベースにたまに違ったメニューを試してみる．．．といった感じにしてみたいと思います。
それではまた宜しくお願いいたします。（宮崎様）
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こんにちは。Oです。
さきほど、送っていただいたコーヒーが届きました！
早くてびっくり♪ どうもありがとうございました。
包みからもれてくる心地よいコーヒーの香りに、いますぐにでもいれて飲みたいのですが、がまんがまん。日本に帰国して、ゆっくりいただきます(^^)
それにしても、家じゅうがいい香りで幸せです。
来週には帰国です。また来るときには、必ず注文させていただきますのでよろしくお願いします。
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今回のコロンビアの深煎りしていただいたものは、すごくおいしかったです♪
私の朝の好みにかなり近い！！って感じでした。
焙煎ひとつで、味が変化していくって本当に不思議ですね。
もちろん淹れ方でも味はかなり変わりますけどね！後、体調とかもありますよね。
やはり酸味はすくないですね、カフェオレにしてもおいしくいただけました。 ブラジルも好きな感じでした！ありがとうございました。
まだ、今後も色々試させて頂きたいと思います！
いつも思いますが、本当に豆がきれいですね！！袋を開けてハッとしますよ。
夏休み前に主人用にと注文と思っていたのですが、挽くのが面倒らしく（電動なのに・・・）
「飲みたくはなるんだけど、きっと淹れないきがする」と云っていたもので・・・。
また上海戻ってきたら注文させていただきますね（＾＾） （匿名様）
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本日、たくさんの友達
(ママ友なので、10人ならずママ&子ども10「組」強の大所帯!)
が遊びに来てくれてあっという間にコーヒーがなくなりました。
＃嬉しい悲鳴と言うべきかなんと言うべきか．．．
近々また注文させてください。（M様）
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昨日は、お届けくださって有難うございました。
珈琲の香りと、入れたときの膨らみにびっくり致しました。あの後直ぐに外出して2時間後に戻って来たら、ドアを開けたとたんに珈琲の素晴しい香りがして、幸せな気分になりました。
今回2種類お願いしたので、もう一種類と飲み比べながら珈琲の知識も増やしたいと思っています。飲んだ後味もすっきりで、私は好きです。今後共どうぞ宜しくお願い致します。
今日自分で入れたら・・・昨日とは膨らみ方がかなり違いました・・・。（修行が足りない！！）（菜詩邸 ねずちゃん様）
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先日は暑い中、コーヒー豆をお届けいただきありがとうございます。
好きなグァテマラはもちろん、ブレンドも甘めの優しい感じで飲みやすく、
どちらの豆も、とても香りが良く美味しくて満足満足でした(*^^*)
気分によって飲み分けて、毎日楽しませてもらってますよー☆
次回は、また他の豆にもチャレンジしてみようかしら♪
蒸らす時に豆がしっかりお湯を含んで、ふっくらしてる感じが分かりました！
これが新鮮なコーヒー豆なんですねっ(^-^)/なんだか嬉しかったです。
来週には、コーヒー好きな父が上海へ出張に来るので、
先日届けてもらった豆をおすそ分けしてあげようと思ってます。
上海で暮らす事になったらまたこれからも、美味しいコーヒーを届けて下さいね、宜しくお願いします。では、失礼致します。（meipanda様）
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ホームページのアドバイスに従い、今朝熱湯でないお湯でコーヒー入れたらいつもより美味しかったです。コーヒーが日本茶みたいな温度で入れるとおいしいことを知りませんでした。そちらのことは、香港で結構長い付き合いの、Ｋさんという人から教えてもらいました。先週彼の家で豆の匂いを楽しませてもらって（その日は広州からの出張帰りで夜遅くに急用で立ち寄ったため、残念ながら賞味できませんでした…）、初めての経験ではないですが、うっとりしてました。
お忙しいでしょうが、お体に気をつけてがんばって下さい。（竹下様）
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こんばんは。mailどうもありがとうございました。
昨日まで日本からお友達が来ていたので、お返事が遅れてしまい申し訳ございません。
コーヒーおいしくいただきました！
早速、一杯目は中国人の夫婦とのみ、その次は日本からきた
友達夫婦（ご主人は上海住まいです）と飲みました。
部屋中に広がる香りと、飲んだときの香り、味わいのよさ（たしかマイルドなコーヒーを注文したのですが）に感激してました。
なんといっても香リのよさにビックリしてましたね。人数が多かったので
ドリップメーカーを使用したのですが、それでもかなり美味しくいただけました、ということで、昨日で完売です。
また、ネットで申し込みをさせていただきますね。
あと、友達のご主人もコーヒーずきでご紹介させていただきました。
それでは、取り急ぎお礼まで申し上げます。（Ｉ様）
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昨日はコーヒーありがとうございました。
部屋に少し置いておいただけなのに、部屋中がコーヒーの香りでいっぱいになってしまいましたよ〜。
旦那も帰ってくるなり、「すごいコーヒーの匂いがする」って驚いてました（＾＾
コーヒーのふくらみかたは、今までで一番なのではないでしょうか。
新鮮なコーヒーってこんなにきれいにふくらむものなんですね、ついつい見とれちゃいました（＾＾
おっしゃっていた飲んだあとのコーヒーの余韻っていうのが、なんとなくわかりましたよ！ （古北新区 斎藤様）
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長い時間お引止めしてしまって申し訳なかったです。。。ごめんなさい！
子供らしくない子なので、お恥ずかしいです。。。
大人としゃべるのが以前から好きなんですよね。。。
よく解らない話にお付き合いくださって本当にありがとうございました。
息子はと〜〜〜っても喜んでおりました。あの後かなりご機嫌！でしたよ。
野村さんがドアを閉め「あーおもしろかった」でした（笑）
すっかりお友達？になってますよ。
食事をしてるときもずっと野村さん話でした！「あのおにーちゃんてさぁー」オンパレードでしたよ。
「中2とは思わなかったー、結構小さかったんだね」（あ、信じてる？？）
「中2の人って働いていいんだっけ？」私
「え？じゃーバイトとしてんのかなぁ・・・？後さー中２でヒゲの人ってあまりいないよねー」（爆笑）
その後どうやら中2ではないらしいと思ったみたいですが。。。
実は今日、同じ時期に来て上海生活の逆境をともに乗り越えた？友人が本帰国で見送ったんですよ。
想像以上に悲しくて、夕方からボーっとしてたんです。
なので最初呼び鈴に全然気がつかなかったんですよ。
ごめんなさい。2,3回？ならされましたよね？
でも、今日の息子の話の野村さんの反応がおかしくて、気分も晴れ晴れになりました。
日を間違えてくれたのが、逆によかったのかもです（＾＾；）（変な意味じゃなくね！）
コロンビア、まだ淹れてないですけどいい色してますねー♪香りもなんか期待大です。
ブラジル豆もすごく楽しみです。
また飲んだ感想をお伝えしますね。
それでは、今日は本当にありがとうございました！！（匿名様）
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昨日は少量なのにわざわざありがとうございました。
玄関を空けた途端にいい香りがフワ〜っと広がって「おいしいが来た〜！」って感じでした。
早速淹れてみましたが、膨らみましたよ！いとも簡単に。
目からウロコってこの事かと。やはり豆の鮮度なんですねぇ。
そしてとても美味しかった♪全然違います。
今までのUC○の缶入りを良く見ると、中国で貼られたラベルに
「消費期限 18ヶ月」と表示されていました。
…のけぞりました。
日本で印字された缶の底の表示も「2005/07/25」って。
…のけぞりました。
いくら頑張っても膨らむはずありませんね。
とても勉強になりました。
ありがとうございました。 （古北新区 高橋様）
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持ってきてくださった日は 忙しくて飲む暇がなく、次の日が 健康診断のため朝から飲めない食べられないで、昨日の午後と今日の朝、ようやく2種類のコーヒーを味わうことができました。
好みでいえば やはり酸味のあるほうが好きですが、苦味のほうの香りには うっとりしました。
もう 7年ぐらいまともなコーヒーを入れていないので（香港3年上海4年）コーヒーメーカーで
作るときの豆の量が、少し少なかったようで、味は超軽めでした。
酸味のほうは さめたときにすごく味が良かった（なぜ？）
私のとっての適量を これから探します。
ミルクをたっぷりには 苦味のほうがいいみたいですし、ブラックならば酸味のほうがおいしいですね。
(当たり前ですが）それでは また がんばっておいしいコーヒー作ってください。 （古北新区 O様）
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