眠気の覚める珈琲がほしいです!
>眠気の覚める珈琲がほしいです!
カフェインの覚醒作用ということなら、
浅煎りの珈琲豆を選んだほうがいいですね。
選ぶ珈琲豆によっては、酸味が強くでてきます。
イメージ的には、
苦味の強い珈琲豆のほうが、
眠気を覚ましてくれる感じがしますが、
カフェインの意味では逆です。
あと、「ガツン」とくるということであれば、
濃度を濃くしてもいいですね!
フレンチローストではカフェインは少なくなりますが、
その分苦味の強さで抽出した珈琲液もいいかもしれません。
珈琲粉を細かくしたり、
珈琲粉の量を通常の2倍、3倍使用したりすることで、
簡単に濃度を濃くすることができますよ。
お試しください^^
ダイアル式で粉の調整が簡単に変えられるコーヒーミル
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