上海真鍋珈琲店再び
先日真鍋珈琲に行ってきました。
ちょっとびっくりしたんですが、
コーヒーが美味しくなってました^^
真鍋珈琲に行ったのは、
4年ぶりぐらいですが、
もちろんお店によって味は違うし、
淹れる人によっても味は変わります。
ただそれでも、僕が見るレベルで
”飲める珈琲”が出てきたことに、
ちょっと感動してしまいました。
もちろん他のコーヒーで、
すごい味のものもありましたけどね。
すごい味が知りたい方は、真鍋珈琲で
ベトナムコーヒーを注文してみて下さい。
※もしかしたら普通にはないかもしれません。
まあ、真鍋珈琲も、
少しずつ改善されているのかもしれませんね。
■コーヒーを知る/関連書籍
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黎明期における日本珈琲店史 星田宏司著 いなほ書房 /星雲社
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